Remediu pentru a scapa de bacteriile din stomac

Combinatia de ulei de masline si de smochine este cel mai bun remediu impotriva bacteriilor din stomac. Pune smochinele uscate intr-o vas cu filet si adauga ulei de masline natural. Poti taia smochinele in patru bucati mai mici. Apoi, lasa-le sa stea in acest vas timp de 40 de zile. Se administreaza o smochina in fiecare dimineata,pe stomacul gol. De asemenea, se recomanda consumul uleiului de masline in care sunt puse maslinele – o lingurita, dimineata, tot pe stomacul gol.

In cazul in care nu mai poti astepta, poti pregati doua borcane, iar dupa sapte zile poti incepe cu unul dintre borcane.  Cu scopul ca acest tratament sa fie cat mai eficinet, este important sa-ti optimizezi dieta in tot acest timp. Mananca numai macare gatita, fara prea multe condimente iuti. Nu manca acru si evita carnea grasa. Prepara-ti mancarea in ulei de masline procesat in mod natural, potrivit e-dimineata.ro.

Uleiul de masline si smochinele sunt remedii valoroase, asa ca ai grija de sanatatea ta si rasplateste-te cu aurul naturii, deoarece sanatatea este cea mai mare bogatie pe care o ai. Experienta ne arata ca aceasta combinatie de ulei de masline si smochine vindeca mai multe afectiuni, cum ar fi infertilitatea, hemoroizii, afectiunile intestinale, constipatia, bronsita si astm.

Read More

Mancarea picanta lupta contra cancerului

Mancarurile picante sunt savuroase, insa nu oricine le poate tolera. Cei care au un stomac de fier trebuie sa stie ca ardeiul iute contine capsaicina, care poate accelera metabolismul si ajuta organismul sa arda calorii intr-un mod rapid. Acest lucru este explicabil de faptul ca aceasta substanta (capsaicina) creste temperatura corpului si ritmul cardiac, intensificand activitatea acesteia. In plus, studiile au demonstrat ca persoanele care consuma alimente condimentate, mananca mai putin.

Beneficii pentru inima

Ardeiul iute ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii prin stimularea capacitatii organismului de a dizolva cheagurile de sange. Cercetarile au demonstrat ca nivelurile scazute de colesterol LDL sau colesterol rau s-au diminuat atunci cand ardeiul iute a fost introdus in dieta unei persoane, reducandu-se astfel riscul de accident vascular de la nivelul inimii, potrivit doctorulzilei.ro. Capsaicina din ardeiul iute, reduce inflamatia – indentificata ca un factor favorizant pentru bolile de inima. In plus, statisticile arata ca, in culturile in care se consuma in mod frecvent alimente condimentate, rata manifestarii infarctului miocardic si a accidentelor vasculare cerebrale, este mult mai scazuta.

Imbunatatirea functiei sistemului circulator

Alimentele condimentate stimuleaza circulatia sanguina si ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Cand o persoana consuma mancare condimentata, temperatura corpului creste, ca si fluxul sanguin, iar activitatea inimii este intensificata. Ardeiul iute ajuta si la consolidarea peretilor vaselor de sange, intrucat acesta este bogat in vitamina A.

Lupta contra cancerului

Multe studii au concluzionat ca un consum regulat de ardei iute si curry reduce riscul dezvoltarii cancerului. Capsaicina incetineste cresterea celulelor canceroase si, in unele cazuri, acestea sunt distruse fara sa fie afectate celulele din jur. in tarile in care dietele sunt bogate in capsaicina, in mod traditional (India, Mexic), anumite forme de cancer sunt manifestate intr-o proportie mult mai mica.

Favorizeaza digestia

Condimentele optimizeaza activitatea digestiva, cresc fluxul de sange catre stomac si sustin calitatea mucoasei acestuia. Capsaicina, ajuta la eliminarea bacteriilor specifice bolii helicobacter pylori si contribuie la prevenirea sau vindecarea ulcerului gastric. Cu toate acestea, daca apar arsuri stomacale din cauza alimentelor condimentate, se va administra un antiacid pentru ameliorarea simptomelor si pentru neutralizarea acidului gastric.

Read More

Toxiinfectii alimentare pe timpul verii

Fructele si legumele sunt sanatoase pe timp de vara dar daca nu le spalam bine riscam sa suferim o toxiinfectie alimentara.
Mai ales pe timpul verii, pe fondul temperaturilor ridicate care pot zadarnicii buna pastrare a alimentelor, apar tot mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare. Insa, cu putina atentie si organizare, te poti feri de ele!

Listeria

Fructele si legumele proaspete, unele produse lactate procesate precum branza sau si lactatele nepasteurizate pot fi contaminate cu bacteria listeria, care genereaza toxiinfectie alimentara manifestata prin febra, dureri musculare, probleme de stomac si diaree. Toxiinfectia din cauza listeriei poate aparea la doar 2 zile de la ingerarea alimentului contaminat, dar si dupa doua luni de la expunerea la bacterie.

Pentru a evita aceasta problema, fructele si legumele trebuie sapalate temeinic si pastrate in frigider la cel mult 4 grade celsius. Totodata, evita lactatele nepasteurizate. Practic, prin pasteurizare are loc procesul de ucidere a bacteriilor.

Si anumite carnuri pot contine listeria, iar in cele procesate bacteria poate supravietui ani buni. Caldura este cea care ucide listeria, asadar opteaza pentru produse pe care sa le incalzesti la peste 70 de grade celsius inainte sa le mananci.

Salmonella

Produsele de pasare si ouale sunt principalele produse alimentare prin care oamenii se pot contamina cu salmonela. La gaini, spre exemplu, ouale se infecteaza cu salmonella inainte ca ele sa dezvolte forma specifica. Totodata, si ouale proaspete pot gazdui salmonella.

Si legumele crude pot fi surse de salmonella, toxiinfectiile cauzate de aceasta fiind asociate cu consumul de rosii, ardei iute, salata si papaya contaminate.

Insa nu doar produsele proaspete pot purta salmonella, ci si chipsurile, covrigeii, untul de arahide si chiar si semi-preparatele.

Pentru a evita infectarea cu salmonella, produsele proaspete precum fructele si legumele trebuie spalate temeinic si pastrate la mai putin de 4 grade Celcius in frigider. Produsele din carne si oua nu trebuie consumate daca nu au fost incalzite la cel putin 75 de grade Celsius.

Mai ales in cazul carnii rosii, care poate gazdui la randul ei salmonela, gatitul trebuie realiza cu grija. Evita sa mananci carnea in sange, indiferent cat de mult iti place gustul. Doar carnea bine patrunsa este cu adevarat sigura pentru sanatate.

E. Coli

Carnea de vita poate fi contaminata cu E.Coli, o bacterie care traieste in intestinele vacii si care se raspandeste in carne in momentul taierii si al tocarii. Infectia cu E. Coli se manifesta prin crampe abdominale, diaree si senzatie de voma, simptomele aparand la cateva zile dupa infectare.

Pentru siguranta, nu consumati carne care nu este bine patrunsa, si chiar daca a fost gatita in profunzime cu o zi inainte, incalziti-o la cel putin 75 de grade inainte de a o consuma.

Si fructele pot contine E. Coli, mai ales cele care au fruze precum spanacul. Din acest motiv, trebuie spalate cu mare grija, fruza cu frunza.

Atentie la modul in care spalati produsele. Nu amestecati fructele, legumele cu carnea. Dupa ce spalati fructele, spalati-va pe maini pana la incheietura cu sapun, clatiti bine si abia mai apoi puneti mana pe carne.

Read More

Usureaza digestia cu ghimbir

Plantă originară din Asia, cunoscută încă din Antichitate, ghimbirul (Zingiber officinale) ocupă un loc important în farmacopeea orientală. Rădăcina de ghimbir este folosită de regulă ca un excelent remediu pentru durerile de stomac şi uşurarea digestiei. În caz de greaţă, se ţine în gură, sub limbă, o bucăţică de rădăcină de ghimbir, iar senzaţia de greaţă şi vomă va dispărea imediat, un astfel de remediu fiind recomandat să nu lipsească din casa nimănui. Un remediu reuşit pentru combaterea durerilor de ficat şi a balonărilor abdominale îl reprezintă un amestec de orez cu ghimbir. Se pune o cană de orez într-un vas cu fundul plat, se toarnă apă până la acoperirea orezului şi se lasă 12 ore, timp în care este absorbită complet. Se pune mai apoi orezul într-o cratiţă uscată şi se încălzeşte treptat, amestecându-se permanent. După ce orezul s-a uscat şi rumenit, se pune rece într-un borcan care se închide ermetic, pentru a fi protejat de umiditate. Se fierbe apoi o jumătate de cană de apă, la care se adaugă o linguriţă din orezul uscat şi o bucată de rădăcină de ghimbir. Se fierbe un minut, se ia de pe foc şi se lasă cinci minute, după care se scurge apa. Se consumă câte o lingură, de două-trei ori/zi. Pe timp de iarnă acest remediu încălzeşte stomacul, fiind extrem de benefic pentru organism. O altă reţetă în care ghimbirul este amestecat cu alte plante pentru a stimula stomacul este cea formată din albăstrele (14 g), frunze de zmeură (14 g), turiţă mare (14 g), frunze de păpădie (14 g), pelin (14 g) şi rădăcină de ghimbir (7 g). Se amestecă bine toate aceste ingrediente şi se pune mai apoi o jumătate din cantitate într-o jumătate de litru de apă rece. Se fierbe şi se lasă la foc mic timp de un sfert de oră. Când s-a răcit, se strecoară şi se bea o jumătate de cană din acest ceai, înainte de masă. Astfel dispar gastritele şi dispepsiile.

Read More