Aceste micute, dar puternice produse alimentare sunt pline de nutrienti necesari vietii tale. Ba mai mult, vin la pachet cu proteine, fibre si grasimi bune!
Iata cele 5 tipuri de seminte indispensabile dietei tale, pe care ar trebui sa le consumi cat mai des:
1. SEMINTE DE IN
Aceste micute seminte sunt bine cunoscute pentru faptul ca ajuta
sistemul digestiv si mentin normal nivelul colesterolului. Studiile au
aratat ca semintele de in opresc cresterea nivelului lipidelor din sange
si pot preveni inclusiv cancerul.
Tips: Macinate, semintele de in au un efect mai rapid. Desi
ignorate, ele sunt extrem de benefice dietei tale. Asadar, nu ezita sa
“scapi” cateva seminte in iaurtul de la micul tau dejun, in salata de la
pranz sau chiar in prajiturile pe care le prepari!
2. SEMINTE CHIA
Sunt considerate de catre nutritionisti si nu numai adevarate
vedete in alimentatie. Faima lor este data de faptul ca pot absorbi mai
mult de 10 ori greutatea lor in apa. Desi 30 de grame de seminte de chia
au 137 de calorii, in combinatie cu apa, densitatea lor calorica devine
mult mai mica. Dupa momentul absorbtiei de apa, semintele capata o
textura gelatinoasa care devine o baza excelenta pentru budinci
sanatoase sau agent de ingrosare pentru diferite piureuri. Iar, din
moment ce 30 de grame de seminte contin 11 grame de fibre si patru de
proteine, te vor mentine energica pentru ore bune. Acesta este motivul
pentru care semintele chia sunt considerate un aliment esential in
pierderea in greutate. Pe langa toate aceste calitati, consumul de
seminte chia ajuta la reducerea durerilor articulare si protejeaza
impotriva unor boli serioase cum ar fi cele de inima sau diabetul.
Tips: Pentru a beneficia de calitatile acestor seminte, consuma-le
in salate, supe, iaurturi sau shake-uri. Cat despre gustul mancarii, nu
iti face griji: nu se va schimba absolut deloc!
3. SEMINTE DE CANEPA
Cu o usoara aroma de alune, semintele de canepa contin cantitati
uriase de nutrienti. Mai bogate in proteine ca inul si chia (desi mai
slabe in fibre), semintele de canepa au 160 de calorii per 30 de grame.
Proteina lor contine toti aminoacizii de care corpul tau are nevoie:
leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofan, valina si treonina.
Asadar, o mana de seminte de canpea pe zi iti poate echilibra cu succes
nivelul de nutrimente de care ai nevoie.
Tips: Avand un gust asemanator cu cel al semintelor de pin sau de dovleac, le poti consuma in orice salata sau iaurt.
4. SEMINTE DE SUSAN
Sunt mai sanatoase decat credem. Doar o lingurita de seminte de
susan iti asigura suficient magneziu, fier, mangan, vitamina B1, zinc,
triptofan si calciu iti ofera energie pentru intreaga zi.
Tips: Susanul accelereaza arderea grasimilor, nu uita de el in
dietele tale! Pe langa salate, adauga seminte de susan si peste legume
fierte, alaturi de un strop de lamaie si putin ulei de masline!
5. SEMINTE DE SAMBURI DE STRUGURI
Desi nu atat de populare, semintele de samburi de struguri au
suficient de multe beneficii si antioxidanti cat sa merite toata
atentia. Consumate pe o mai mare perioada de timp, ajuta la echilibrarea
colesterolului in sange, dar si la reducerea inflamatiilor.
Tips: Acest tip de seminte contine vitamina E necesara pielii si
parului tau, acid linoleic si polifenoli. Ca sa te asiguri ca le vei
capata, pune cativa samburi in cerealele de la micul-dejun, in iaurt sau
chiar in salate!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu